Mat å spise og unngå med influensa
En person har kanskje ikke lyst til å spise mye når de har influensa. Imidlertid kan visse matvarer hjelpe utvinningen.
Influensa er en samlebetegnelse som refererer til infeksjon med et influensavirus.
Å spise nærende mat og drikke rikelig med væsker kan gi viktige næringsstoffer og holde kroppen hydrert, noe som kan bidra til å øke utvinningen av influensa.
I denne artikkelen beskriver vi hvilke matvarer som kan hjelpe eller skade en person som har influensa, ifølge vitenskapelig bevis. Les videre for en praktisk kostholdsguide for utvinning av influensa.
Hvilke matvarer kan hjelpe influensautvinning?
Medisinsk forskning tyder på at følgende matvarer kan redusere symptomer på influensa:
Kyllingsuppe
Kyllingsuppe kan redusere inflammatoriske responser i kroppen.
En studie fra 2000 antyder at vanlige ingredienser i kyllingsuppe samlet kan bekjempe betennelse, og redusere inflammatoriske responser i kroppen.
Som et resultat kan kyllingsuppe bidra til å fjerne trengsel i nese og luftveier og berolige andre symptomer i øvre luftveier.
Andre supper, inkludert vegetariske eller veganske retter, kan ha lignende effekter.
Supper kan være næringsrike, lette å fordøye, beroligende og lette å tilberede, selv under sykdommer. Også fordi de inneholder vann, kan supper fremme hydrering.
Hvitløk
Hvitløk kan ha antivirale og antimikrobielle egenskaper. Disse kan bidra til å støtte immunforsvaret når det bekjemper infeksjon, inkludert forkjølelse eller influensa.
Forfatterne av en 2014-gjennomgang har sett på effekten av hvitløk på forkjølelse.
De viser til en 146-deltakerstudie der deltakere som tok et hvitløkstilskudd hver dag i 3 måneder hadde færre forkjølelse enn de som tok placebo. Forfatterne bemerker at bekreftelse av effektene vil kreve videre forskning.
Å spise måltider med mye hvitløk kan hjelpe kroppen til å bekjempe infeksjoner.
Lær mer om de helsemessige fordelene med hvitløk.
Mat med mye vitamin C
Frukt og grønnsaker rike på vitamin C hjelper til med å støtte immunforsvaret. De med de høyeste nivåene av vitamin C inkluderer:
- søt eller varm paprika i alle farger
- appelsiner og appelsinjuice
- grapefrukt
- Kiwi
Mange frukter og grønnsaker som er rike på vitamin C, er også gode kilder til flavonoider, som er forbindelser som kan gi et bredt spekter av helsemessige fordeler. For eksempel kan flavonoider bidra til å redusere risikoen for infeksjoner i øvre luftveier.
Utover maten som er oppført ovenfor, inkluderer gode kilder til både vitamin C og flavonoider:
- andre sitrusfrukter, som sitroner
- røde, blå eller lilla bær
- røde eller lilla druer
- rå brokkoli
- rå, mørke bladgrønnsaker
For mer informasjon og ressurser som hjelper deg med å holde deg og dine kjære sunne denne influensasesongen, besøk vårt dedikerte knutepunkt.
Ingefær
En person kan kombinere ingefær med vann, honning og sitron for å lage urtete.
Ingefær kan bidra til å lindre kvalme som følger med influensa. Egenskaper i ingefær kan hjelpe til med fordøyelsesprosessen, og spesielt tømming av magen.
En anmeldelse fant bevis som antydet at ingefær var mer effektiv enn placebo ved behandling av:
- morgenkvalme
- sjøsyke
- cellegiftindusert kvalme
Forskerne bemerket også at ingefær bidro til å senke oppkastfrekvensen og kvalmen under graviditeten.
Hakket ingefærrot eller malt ingefær kan være et deilig tillegg til supper, gryteretter og andre måltider. Ingefær passer også godt i urtete eller en blanding av varmt vann, honning og sitron.
Grønne grønnsaker
Grønne grønnsaker inneholder mye fiber, noe som hjelper fordøyelsen. Disse grønnsakene gir også viktige næringsstoffer, for eksempel:
- vitamin C
- jern
- folsyre
Disse spiller en viktig rolle i å støtte immunforsvaret.
Grønne grønnsaker kan også ha antibakterielle egenskaper og betennelsesdempende effekter. Som et resultat kan det å spise bladgrønnsaker hjelpe kroppen til å gro fra influensa.
Grønne grønnsaker kan være et enkelt tillegg til supper eller lapskaus. De kan også lage et utmerket tilbehør. Eksempler på disse grønnsakene inkluderer:
- kål
- spinat
- kål
- Sveitsisk chard
- collard greener
Havregryn
Havregryn er mettende, lett å lage og en flott kilde til fiber. Faktisk kan den prebiotiske fiberen i havre bidra til å mate sunne bakterier i kroppen.
Å legge en banan til havregryn kan gi ekstra fiber, samt vitaminer som kalium.
Dette kan være spesielt gunstig for en person med influensasymptomer fordi feber, diaré og oppkast kan tømme nivåer av kalium og andre elektrolytter.
Lett mat
Influensa kan forårsake kvalme, og rik mat er kanskje ikke tiltalende. Bland mat, som toast eller brun ris, kan være lettere å spise.
Paring av toast eller brun ris med supper eller enkle, grønnsaksbaserte måltider kan sikre at kroppen får i seg nok vitaminer og mineraler.
Yoghurt
Å spise yoghurt som inneholder levende bakterier kan bidra til å bekjempe influensa. Yoghurt er også en god proteinkilde.
En studie fra 2011 fant at gjæret yoghurt bekjempet influensavirus hos mus. Imidlertid vil bekreftelse av denne effekten hos mennesker kreve ytterligere undersøkelser.
Det er viktig å merke seg at meieriprodukter øker slimproduksjonen hos noen mennesker. Dette kan midlertidig forverre influensasymptomene.
Andre gjærede matvarer, som surkål, kombucha og plantebaserte yoghurt, er gode erstatninger som også inneholder levende bakterier.
Her kan du lære om de mulige helsemessige fordelene med gresk yoghurt.
Væsker
Å holde seg hydrert er en av de viktigste tingene en person kan gjøre for å hjelpe kroppen sin med å bekjempe influensa.
Nedenfor er noen væsker som kan være spesielt nyttige:
- Vann: Nyrene bruker vann til å skylle avfallsprodukter fra kroppen. Å drikke rikelig med vann kan bidra til å øke utvinningen.
- Kokosnøttvann: Kokosnøttvann er rikt på kalium, natrium og klorid. Å drikke kokosnøttvann kan bidra til å erstatte elektrolytter som kroppen mister ved svette, oppkast eller diaré.
- Varmt vann med honning, sitron og ingefær: Ingefæren i denne beroligende drikken kan redusere kvalme.
Mat å unngå
Visse matvarer og drikkevarer kan redusere utvinningen av influensa, inkludert:
- Alkohol: Alkohol dehydrerer kroppen og reduserer funksjonen til immunforsvaret.
- Foredlede matvarer: Disse kan ha mye salt, som kan dehydrere kroppen og sukker, noe som kan øke betennelsen.
- Fet mat: Disse kan redusere fordøyelsen.
- Meieri: Laktose, en forbindelse i meieriprodukter, kan være vanskelig å fordøye. Alle som føler seg kvalme eller som opplever økt slimproduksjon etter å ha spist meieri, bør unngå det til influensasymptomene forsvinner.
- Mat med grove kanter: Crackers og annen sprø mat kan klø i halsen og forverre ømhet.
Andre tips om gjenoppretting
Hvis en person har milde til moderate influensasymptomer, er det best å være hjemme og hvile.
Centers for Disease Control and Prevention (CDC) anbefaler:
- å være hjemme til minst 24 timer har gått siden feber avtok
- at alle yngre enn 18 avstår fra å ta aspirin for sine symptomer
Å ta aspirin kan forårsake Reyes syndrom, en sjelden lidelse, hos personer under 18 år.
Å unngå kontakt med andre mennesker kan bidra til å hindre influensa i å spre seg.
Folk som røyker bør unngå det mens de har influensa. Røyking kan forverre influensasymptomer og forsinke utvinningen.
Å ta medisiner som paracetamol kan bidra til å lindre feber og lindre smerter.
Når skal jeg oppsøke lege
Alle som er bekymret for influensasymptomene, bør oppsøke lege.
Influensa kan ha alvorligere effekter for visse mennesker, inkludert:
- personer over 65 år
- babyer og små barn
- gravide kvinner
- personer med eksisterende medisinske tilstander
Alle i disse gruppene bør søke behandling innen to dager etter å ha fått influensa for å forhindre komplikasjoner. En lege kan forskrive antivirale medisiner.
Sammendrag
Visse nærende matvarer og drikkevarer kan hjelpe til med utvinning av influensa - for eksempel ved å støtte immunforsvaret eller bidra til å bekjempe betennelse.
Annen mat og drikke kan redusere utvinningen. Meieriprodukter og fettete matvarer kan øke risikoen for kvalme og være vanskelige å fordøye, mens alkohol kan forårsake dehydrering.
Alle med alvorlige influensasymptomer bør oppsøke lege.
Også noen mennesker har høyere risiko for mer alvorlige influensasymptomer og komplikasjoner. Alle i en høyrisikogruppe bør oppsøke lege om influensasymptomer, selv når de er milde.
