Kaffekjemikalier kan dempe prostatakreft
Etter en serie eksperimenter konkluderer forskere med at to forbindelser som finnes i kaffe kan bidra til å redusere veksten av prostatakreftceller. Selv om funnene er foreløpige, er de oppmuntrende.
Kaffe er en av de mest populære drinkene på planeten og er en kompleks cocktail.
Faktisk kan kaffe inneholde mer enn 1000 ikke-flyktige kjemiske forbindelser og over 1500 flyktige.
Typen og konsentrasjonen av disse kjemikaliene kan variere vilt, avhengig av flere faktorer, inkludert hvordan produsentene forbereder bønnene.
Forskere har vært fascinert av kaffens potensielle innvirkning på helsen i mange år. En drink som inneholder så mange aktive ingredienser - og en som folk bruker så mye - vil sannsynligvis ha en effekt på befolkningen generelt.
Noen studier har konkludert med at kaffe generelt sett kan være en styrke for godt. Imidlertid gjenstår spørsmål.
Nyere studier har begynt å identifisere sammenhenger mellom kaffeforbruk og lavere risiko for prostatakreft. Som bevis monteres, retter folk mer oppmerksomhet mot dette forholdet.
I følge Centers for Disease Control and Prevention (CDC) i USA er prostatakreft en av de viktigste årsakene til kreftdød hos menn. Hvis kjemikalier fra kaffe kan bidra til å redusere risikoen, er det en undersøkelsesverdi det er verdt å forfølge.
Kaffe og prostatakreft
Forskere dykker nå dypere inn i kaffens kjemiske sammensetning for å forstå hvordan dens bestanddeler kan virke mot kreft.
Nylig testet forskere fra Kanazawa University Graduate School of Medical Science i Japan en rekke kaffeforbindelser mot prostatakreft hos mus. Spesielt brukte de celler som var resistente mot standard kreftmedisiner, som cabazitaxel.
Denne uken presenterte forskerne resultatene sine på European Association of Urology Congress i Barcelona, Spania. I desember 2018 publiserte de også funnene i tidsskriftet Prostata.
Opprinnelig så forskerne på effekten av seks kaffeforbindelser. Deretter reduserte de fokuset til bare to: kahweolacetat og cafestol. Begge kjemikaliene er hydrokarboner som naturlig forekommer i Arabica-kaffe.
I sine foreløpige eksperimenter viste de at når de tilførte kahweolacetat og cafestol til prostatakreftceller i en petriskål, vokste cellene mindre raskt.
Deretter testet de de to forbindelsene på prostatakreftceller som de hadde transplantert i mus. I alt brukte de 16 mus: fire var kontroller og hadde ingen behandling; de ga ytterligere fire kahweolacetat; fire hadde cafestol, og de behandlet de resterende fire med både kahweolacetat og cafestol.
"Vi fant ut at kahweolacetat og cafestol hemmet veksten av kreftcellene hos mus, men kombinasjonen så ut til å fungere synergistisk, noe som førte til en betydelig langsommere svulstvekst enn hos ubehandlede mus," forklarer studieleder, Dr. Hiroaki Iwamoto.
Effektene var slående, og Dr. Iwamoto fortsetter:
"Etter 11 dager hadde de ubehandlede svulstene vokst med rundt [3,5] ganger det opprinnelige volumet (342 prosent), mens svulstene i musene som ble behandlet med begge forbindelser hadde vokst med litt over [1,5] (167 prosent) ganger den opprinnelige størrelse."
Mye mer arbeid er nødvendig
Det er viktig å huske at forskerne gjennomførte denne studien på museceller. Som de forklarer, er dette også en pilotstudie. Derfor må de utføre mer arbeid før de kan fastslå om forbindelsene er trygge og effektive hos mennesker.
Forskerne forblir imidlertid sikre, og de er begeistret for funnene.
"Det det viser er at disse forbindelsene ser ut til å ha en effekt på legemiddelresistente celler prostatakreftceller under de rette omstendighetene."
Dr. Hiroaki Iwamoto
Forskerne planlegger allerede å utvide arbeidet. Dr. Iwamoto forklarer at "vi vurderer for tiden hvordan vi kan teste disse funnene i et større utvalg, og deretter hos mennesker."
Det faktum at tilberedningen endrer den kjemiske sammensetningen av kaffe, åpner for en annen viktig gransking, og det er fortsatt ikke klart om brygging eller filtrering kan fjerne kahweolacetat og cafestol fra den endelige drikken.
Selv om disse resultatene er spennende, er det fortsatt mange spørsmål som trenger svar.
Som Dr. Iwamoto sier: "Dette er lovende funn, men de skal ikke få folk til å endre kaffeforbruket. Kaffe kan ha både positive og negative effekter ... ”Han er fremdeles positiv, men konkluderer med at“ hvis vi kan bekrefte disse resultatene, kan vi ha kandidater til å behandle medikamentresistent prostatakreft. ”
