Kreft- og ernæringsforskning: Hvordan best å komme videre
I løpet av de siste tiårene har en rekke studier antydet en sammenheng mellom kostvaner og utvikling av kreft. Imidlertid har mye av denne forskningen ikke klart å bevege seg utover å observere lenker. Nå foreslår spesialister innen kreft og ernæring en vei fremover.
I flere tiår har forskere funnet sammenhenger mellom usunne kostvaner og risikoen for kreftutvikling og tilbakefall.
Imidlertid har de ennå ikke bevist uten tvil at alle disse koblingene er årsakssammenheng.
Samtidig har tidligere funn vært overbevisende nok til å be forskere om å undersøke disse sammenhengene nærmere.
Kosthold er sentralt diskusjonspunkt i kreftforebygging, da det er en modifiserbar faktor; velinformerte mennesker kan ta forskjellige valg når det gjelder hva og hvordan de spiser, noe som kan utgjøre en reell forskjell for helsen deres.
Studier fra Storbritannia har funnet at "nesten 4 av 10" krefttilfeller kan forebygges, ettersom modifiserbare risikofaktorer driver dem.
Av disse grunner kom spesialister på tvers av mange disipliner - inkludert kreft og ernæringsforskning - sammen i desember i fjor for å diskutere samspillet mellom kosthold og kreftrisiko.
Den første internasjonale konferansen om kreftforebygging og ernæring fant sted i London, Storbritannia, i regi av Ludwig Cancer Research and Cancer Research UK.
Hovedpoengene forskerne diskuterte under denne konferansen vises nå i tidsskriftet BMC medisin.
Gamle utfordringer kontra nye metoder
"Mens data tydelig viser at fedme er en viktig risikofaktor for kreft," sier Bob Strausberg, viseadministrerende direktør for Ludwig Institute for Cancer Research, "vi har fortsatt mye å lære om hvordan diett, fysisk aktivitet og andre metabolske faktorer påvirke kreftutviklingen. ”
"Ved å samle de mest fremtredende ekspertene på området på tvers av institusjoner, disipliner og kontinenter, har vi jobbet for å identifisere disse forskningshullene og avklare ernæringens rolle i forebygging av kreft," sier han.
Et problem som forskerne diskuterte på konferansen var utfordringene som dukker opp i å forstå om ernæring direkte påvirker kreftrisikoen og vellykket behandling.
"Kompleksiteten av de metabolske faktorene modulert av diett og fysisk aktivitet kan være en medvirkende faktor for mangelen på støtte for flere fremtredende mat- og krefthypoteser i store prospektive studier," forklarer professor Walter Willett, fra Harvard T.H. Chan School of Public Health i Boston, MA, og Elio Riboli, leder for kreftepidemiologi og forebygging ved Imperial College London i Storbritannia
"Den nåværende evidensbasen for ernæring og kreft er i stor grad observasjonell og utsatt for forvirrende, og langsiktig diett [informasjon] er vanskelig å vurdere," legger professor Richard Martin, fra University of Bristol, Storbritannia, og professor Edward Giovannucci, fra Harvard TH Chan skole for folkehelse.
Likevel, fra de forskjellige panelene, kom det også frem at det nå kan være måter å overgå disse utfordringene. For eksempel argumenterte konferansedeltakere for at de nå kan bruke nye analysemetoder og nye måter å forstå hvordan molekylære faktorer kan påvirke utviklingen av kreft.
Disse inkluderer slike innovative metoder som epigenomics, transcriptomics, metabolomics og proteomics.
"Med forbedrede mekanismer for å dele data, forbedret samarbeid på tvers av kontinenter og kryssbestøvning som øker blant tradisjonelle [isolerte felt] - koblingene mellom ernæring og kreftforebyggende forskning er potensielt mer forståelige og handlingsbare," skriver Fiona Reddington, leder for befolkningen, forebygging. , og atferdsforskningsfinansiering hos Cancer Research UK.
Tverrfaglighet er veien videre
På konferansen forklarte spesialister også at finansieringsorganer må investere mer ikke bare i forskning for bedre kreftbehandlinger, men også i forskning rundt potensielle risikofaktorer - for eksempel aspekter av ernæring og metoder for kreftforebygging.
"Ressurser brukes motvillig på forebygging, enn si tidlige livsfaktorer som er flere tiår fjernet fra kreft," forklarer professor Karin Michels, fra University of California, Los Angeles, og professor Robert Waterland, fra Baylor College of Medicine i Houston, TX.
"Vi håper vår presserende oppfordring til handling vil bli hørt," legger de til.
Alle forskerne som er involvert i konferansen hevder at det er veldig viktig å finne måter å bruke kreft og ernæringsforskning på for å danne bedre retningslinjer og retningslinjer som vil gjøre en reell forskjell i folks liv.
Til dette formålet bemerker de at forskere må samarbeide tett med nasjonale beslutningstakere og helsepersonell for å fremme sunn, næringsrik mat fremfor alternativer som er mindre sannsynlig å støtte velvære.
"Forskning for å informere om utvikling av politikk og intervensjoner for å forbedre matmiljøet og prioritere kreft og annen ikke-overførbar sykdomsforebygging krever tverrfaglig samarbeid," skriver professor Linda Bauld, fra University of Edinburgh i Storbritannia, og professor emerita Hilary Powers, fra University of Sheffield, også i Storbritannia
Faktisk, ifølge Strausberg og Reddington, var behovet for tverrfaglige tilnærminger når det gjelder å gå nærmere inn i koblingene mellom kreft og ernæring en hovedvei for den første konferansen. De konkluderer:
"Tverrfaglig forskning, som inkluderer fagområder som forretnings- og markedsføring, statsvitenskap, miljøvitenskap, geografi, data- og systemvitenskap, samt simuleringsmodellering, gir stort løfte."
