Er det karbohydrater i popcorn?
Popcorn inneholder karbohydrater. Hvis en person følger et diett med lite karbohydrat, må de vurdere hvor mange karbohydrater de allerede har spist eller har tenkt å spise den dagen før de bruker popcorn.
Popcorn inneholder relativt mye karbohydrater, men dette betyr ikke at det er usunt. Popcorn er fint å spise som en del av et balansert, næringsrikt kosthold. Å være sunn avhenger av en persons livsstil, inkludert hvor mye trening de gjør, hvilken annen mat og drikke de spiser og hvor mye av en bestemt mat en person spiser.
For eksempel er det ikke bra for en persons helse å spise noe annet enn popcorn og ikke trene. Men å spise litt popcorn som en del av et balansert kosthold og gjøre regelmessig mosjon er et mye mer sunt alternativ.
Ernæring
Popcorn er fullkorn og høy i fiber.
Ifølge United States Department of Agriculture (USDA) inneholder en servering på 100 gram (g) hvit popcorn i olje med litt salt for smak:
- 57,2 g karbohydrater
- 2,8 g vann
- 9 g protein
- 28,10 g fett
- 10 g fiber
- 0,88 g salt
Popcorn er et fullkorn, som er en type mat som inneholder mye fiber og andre viktige næringsstoffer. I følge USDA skal en person sikte på å spise rikelig med korn, med vekt på fullkorn, som en del av et balansert kosthold.
Myter
Noen mennesker tror popcorn er en usunn matbit. Dette avhenger imidlertid i stor grad av hvilke smaksstoffer en person tilfører popcorn, og, viktigst, hvor mye.
I følge Office of Disease Prevention and Health Promotion, bør et balansert kosthold inneholde begrenset salt og relativt få kalorier som kommer fra sukker og mettet fett. Vanlig popcorn inneholder svært få av disse ingrediensene.
Imidlertid inkluderer populære smaker for popcorn vanligvis salt, sukker og smør. En liten mengde av disse er generelt greit for en person å spise, men å spise for mye kan være dårlig for en persons helse.
Hvis en person lager popcorn hjemme, vil de vite nøyaktig hvor mye smak de tilfører. Men det er vanskeligere å vite hvor mye salt, sukker og fett en porsjon med kjøpt pre-poppet popcorn inneholder.
Generelt, når du spiser popcorn ute - for eksempel som en matbit på film - vil det å velge en liten porsjon eller dele med en venn redusere mengden sukker, salt og fett en person bruker.
Kan jeg spise det på dietten?
Hvis en person følger et diett med lite karbohydrat, som for eksempel ketogen diett, er det viktig å sjekke hvor mange karbohydrater de har spist eller har til hensikt å spise den dagen før de spiser en porsjon popcorn.
Hvis en person med et lavkarbokosthold ikke har konsumert noen karbohydrater i løpet av dagen, kan de velge å spise en hel del popcorn - men dette avhenger av deres daglige karbohydratgodtgjørelse.
Hvis en person bare spiser popcorn for å oppfylle sin daglige karbohydrat, vil de frata kroppen sin av noen av de essensielle næringsstoffene som andre karbohydrater, som grønnsaker, nøtter og frø. Å inkludere disse matvarene i kostholdet er gunstig for en persons helse.
Folk bør merke seg at karbohydratinnholdet i popcorn bare er et problem hvis de følger et diett med lite karbohydrat.
En metaanalyse antyder at de fleste dietter er like effektive til å hjelpe folk med å gå ned i vekt. Det som er viktig er å finne et kosthold som hjelper en person til å opprettholde en sunn kroppsvekt på kort- og lang sikt.
I følge en studie i International Journal of Environmental Research and Public Health, dietter med lite karbohydrat er effektive for å hjelpe en person til å gå ned i vekt på kort sikt. Studier viser også at hvis en person er overvektig, kan det å miste vekt forbedre forskjellige kardiovaskulære problemer.
Enten en person har et diett med lite karbohydrat, et fettfattig kosthold, eller bare prøver å redusere antall kalorier de bruker, er det viktig å kombinere dietten med vanlig trening.
Popcorn er også et godt snackvalg for noen med cøliaki eller glutenintoleranse fordi det er glutenfritt. Imidlertid bør en person alltid sjekke ingrediensene til smaksstoffer i pre-poppet popcorn de kjøper.
Sammendrag
Popcorn inneholder relativt mye karbohydrater. Dette er ikke noe problem når en person spiser popcorn i moderasjon som en del av et balansert kosthold og også trener regelmessig. Popcorn er et fullkorn som gir rikelig med fiber og andre næringsstoffer. I følge kostholdsretningslinjene 2015–2020 spiser de fleste i USA ikke nok fiber.
Men hvis popcorn er sterkt smaksatt med salt, fett, sukker eller en kombinasjon av disse, kan det være problematisk å spise det. Ifølge American Heart Association har det helsemessige fordeler å redusere mengden salt, fett og sukker i dietten.
Personer som følger et diett med lite karbohydrat, bør vurdere hvor mange karbohydrater de allerede har spist eller planlegger å spise før de snacker på popcorn. Generelt er popcorn tilberedt hjemme med litt smakstilsetning en velsmakende matbit som ikke er helseskadelig.
